TESTAMATTA Olio Extravergine di Oliva
ottenuto con cultivar "tonda Iblea" in purezza
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lunedì 22 dicembre 2014
Pronta la bottiglia 2015
Dopo la molitura l'olio viene messo nei silos in acciaio inox a riposare.
Dopo circa 40/60 giorni avviene il primo travaso che elimina il deposito sul fondo.
La decantazione è ultimata.
Siamo pronti ad imbottigliare.
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